檸檬雞翼

材料:

雞翼 17隻(2磅)

檸檬 1個

薑 3片(細薑)

調味料:

生抽 2湯匙

老抽 3湯匙

片糖 1片(忘記落)

鹽 1茶匙

酒 2湯匙

胡椒粉 1/2茶匙

生粉 1茶匙

做法:

1. 已在冰箱取出雞翼，去雪，洗淨。

2.起鑊，下薑片爆香，加入雞翼炒至轉色。

3.檸檬切薄片，同調味料一齊加入拌勻，蓋上蓋煮至起泡。

4.炒至汁收即成。  

來源: http://www.moonmoonkitchen.com/2014/03/blog-post_4.html