食後，壓不得茸，有D薯粒仔，都Okay。
因酸忌廉今日(19/7)到期要使用，就用了這個食譜。
材料:
焗薯 2個
車打芝士 2塊
牛油 1/2湯匙 (我用20g)
酸忌廉 185g (我淨餘100g)
鮮奶 60ml
做法:
薯仔洗淨，用水將薯仔烚15分鐘，熄火後不要開蓋，用水焗1小時，隔水,壓爛成茸 預熱焗爐 200 C / 390 F 牛油加入車打芝士煮溶，再加入酸忌廉拌勻 薯茸加入鮮奶拌勻， 將拌好的芝士酸忌廉加入薯茸中拌勻 倒入焗盤， 入焗爐,放近上火,以 200 C / 390 F 焗 20 分鐘或至微焦
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